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4月のテイスティング基礎講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2019/04/05(Fri) 16:12 No.2177

4月のテイスティング基礎講座の案内です。

4月は、偶数月ですので「味覚の酸味」を意識したフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
柑橘系のフルーツの酸味を感じ取るためのに、講師と同なじものを同時に食べることでその基準を作ります。

4/22(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて同日2講座。

1講座目 14:30 ~ 16:00
2講座目 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 4/13(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

3月のテイスティング基礎講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2019/02/28(Thu) 19:50 No.2175

3月のテイスティング基礎講座の案内です。

3月は、奇数月ですので「嗅覚」を意識したフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
チョコレートの食べ比べによる、質感(滑らかさの質)と余韻のフレーバーを感じ取るための比較による基準を作ります。

3/25(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて同日2講座。

1講座目 14:30 ~ 16:00
2講座目 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 3/23(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

2月のテイスティング基礎講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2019/01/27(Sun) 13:47 No.2174

2月のテイスティング基礎講座の案内です。

2月は、偶数月ですので「味覚(酸味)」のフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
味覚および酸味のフレーバーを立体的に感じ取るための口内の意識の仕方を学びます。

2/25(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて。
(*2月は都合により、夕方18時からの講座のみとなります。)

夕方の講座 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 2/16(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

新年1月の基礎講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2018/12/16(Sun) 18:08 No.2171

新年1月のテイスティング基礎講座の案内です。

1月は、奇数月ですので「香り寄り」のフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
風味を立体的に感じ取るための口内の意識の仕方を学びます。

1/21(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて。
1講座目 14:30 ~ 16:00
2講座目 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 1/19(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

12月のテイスティング基礎講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2018/11/14(Wed) 16:43 No.2168

12月のテイスティング基礎講座の案内です。

12月は、偶数月ですので「味覚寄り」のフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
味覚を立体的に感じ取るための口内の意識の仕方を学びます。

12/3(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて。
1講座目 14:30 ~ 16:00
2講座目 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 12/1(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

11月のテイスティング基礎講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2018/11/04(Sun) 16:01 No.2167

11月のテイスティング基礎講座の案内です。

11月は、奇数月ですので「香り寄り」のフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
口内で感じる「香りの情報」を立体的に捉えるために、フレーバーの情報を分けてインプットする手法をお伝えします。

11/12(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて。
1講座目 14:30 ~ 16:00
2講座目 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

10月のテイスティング基礎講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2018/10/06(Sat) 16:31 No.2165

10月のテイスティング基礎講座の案内です。

10月は、偶数月ですので「味覚寄り」のフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
あと基本的なコーヒーの3つの酸の性質の特徴の学びもサンプルを使って感じ取る練習をおこないます。

10/22(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて。
1講座目 14:30 ~ 16:00
2講座目 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 10/20(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

9月のテイスティング講座 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2018/09/15(Sat) 13:10 No.2163

9月のテイスティング基礎講座の案内です。

9月は、奇数月ですので「香り寄り」のフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
あと基本的なコーヒーの3つの酸の性質の特徴の学びもサンプルを使って感じ取る練習をおこないます。

9/24(月)「ビオあつみ エピスリー浜松」2Fイベントルームにて。
1講座目 14:30 ~ 16:00
2講座目 18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 9/15(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

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