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新豆に入れ替わり 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/08/24(Thu) 14:45 No.2136

現在、店頭販売では「ブラジル・カルモデミナス・カクェンジ農園・イエローブルボン種」と「コロンビア・ウイラ・エル リフジオ農園」に入れ替わりました。

ブラジルは新豆となります。

webショッピングカートは現在ご利用できなくなっております。
準備が整い次第、ショッピングカートを利用可能にしますので、もうしばらくお待ちください。

Re: 新豆に入れ替わり - 店主イトウ@管理人 2017/08/30(Wed) 09:45 No.2137
webショッピングカートの準備が整い、web販売を開始いたしました。
どうぞ、よろしくお願いします。

8/5(土)の閉店時間について。 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/07/30(Sun) 18:45 No.2135

8/5(土)なのですが、
都合により、16時で閉店させていただきますので、
喫茶利用の場合は、ラストオーダー 15:30 となりますので、
どうぞ、よろしくお願い致します。

ブルンジ・ヤンダロ CWS 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/07/27(Thu) 18:42 No.2134

「ケニア・ムランガ」が販売終了となり、その代わりとして同じアフリカの
「ブルンジ・ムランガ CWS」のレッドブルボン種の豆を販売をはじめました。

ボディがあるので、力強さがあり、焙煎によっていろんな表情を表現してくれそうなコーヒーです。

お楽しみに!

ケニア・ムランガ・ギティガ 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/07/21(Fri) 09:46 No.2132

「ケニア・ムランガ・ギティガ」が最後の焙煎になりました。

この焙煎された豆で、販売終了となりますので、このケニアに思い入れのある方は、お買い求めください。

どうぞ、よろしくお願いします。

Re: ケニア・ムランガ・ギティガ - 店主イトウ@管理人 2017/07/26(Wed) 09:30 No.2133
「ケニア・ムランガ・ギティガ」の在庫が無くなりましたので、販売終了となりました。

ありがとうございました。

エチオピア・シャキッソ PW 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/05/17(Wed) 15:35 No.2127

珍しいエチオピア・シダモ産の精製方法がパルプドナチュラルのコーヒー豆になります。

同じシダモ産のフリーウォッシュドとはまた異なる印象を持つことでしょう


パルプドナチュラルは、別名を「ハニープロセス」とも呼ぶ場合があります。
そういった特徴を理解するためにも、いろいろと感じながら召し上がることで、理解度が増えていくことだと思って仕入れました。

ちなみにwebショッピングカートは非対応となっておりますので、この豆をご購入したいお客さまは、『お問合せ』より、問合せフォームのメッセージ欄に商品名と数量を記入の上、お問合せください。

Re: エチオピア・シャキッソ PW - 店主イトウ@管理人 2017/05/20(Sat) 14:21 No.2128
「今月の店主セレクト」にて、
エチオピア・シャキッソ PN をショッピングカートによりお買い求めできるようになりました。
私のオススメする、3種類のコーヒー豆のうちのひとつが、「エチオピア・シャキッソ」となっております。

Re: エチオピア・シャキッソ PW - 店主イトウ@管理人 2017/07/20(Thu) 19:51 No.2131
販売終了となりました。
ありがとうございました。

7/22(土)は、テースティング会 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/07/20(Thu) 19:50 No.2130

今週の土曜日(7/22)は、夕方18時より、喫茶コーナーを閉めて、
会員様限定のテースティング会を行う予定です。

大変申し訳ありませんが、7/22は、
17:30 ラストオーダー
18:00 喫茶コーナー終了

となりますので、ご了承ください。

6/1(木)の営業時間 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/05/31(Wed) 18:53 No.2129

6/1(木)は、PM1:30 ~ PM4:00 ころまで、

年に一度の食品衛生の講習会があるため、お店を閉めさせて

いただいております。

どうぞ、ご了承ください。

COEホンジュラス 6位 投稿者:店主イトウ@管理人 投稿日:2017/04/01(Sat) 14:46 No.1134

本日より、リアル店のみで、
COE ホンジュラス 6位・ミラヴァレ農園
の豆の販売をスタートしました。

COE(カップオブエクセレンス)TOP10入賞豆ともなりますと、かなりのクオリティの豆になります。

今回のこのミラヴァレ農園の豆の審査員の平均得点も『89.01点』と、かなりのクオリティとなっております。

ボクの個人的な評価ですと、マウスフィールを7.5点。クリーンカップを7点をつけ、他は6.5点としています。

すこしぬるくなってくると、とても粒子の細かな滑らかさと透明感から、うっとりするくらいのラウンド感(丸い感覚)が楽しめます。

少量入荷のため、webショッピングカートでの販売はありませんので、この商品を購入したい場合は、問い合わせメール、またはお電話にて、問い合わせください。

価格は、1350円/100gとなっております。

Re: COEホンジュラス 6位 - 店主イトウ@管理人 2017/05/16(Tue) 17:52 No.2126
豆の販売が終了しました。
ありがとうございました。

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