コミュニティ掲示板 | 香茶屋

１月のビオあつみ豊橋店の講座 投稿者：店主イトウ 投稿日：2020/01/18(Sat) 11:20 No.2212

1月20日（月）のビオあつみエピスリー豊橋店のテイスティングの基礎講座の案内です。

1月の「ビオあつみ豊橋店」での講座内容は、
「乳製品のフレーバーと質を学ぶ。」です。
良質なグラスフェッドの乳製品と一般流通している乳製品とを比べて気づいてもらう講座です。
その場合の感覚としましては、フレーバーの質と触感で感じる滑らかさの質を比べて感じてもらいます。

その他にも、フルーツのフレーバーの情報を感じ取るために、講師と同なじものを同時に食べることでその基準を作っていきます。

1/20(月)「ビオあつみ　エピスリー豊橋店」２Fイベントルームにて。
講座時間　15:00 ~ 17:00
となっております。

講座受付は、ビオあつみ豊橋店のサービスカウンターで直接受付。
お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

イベント情報 投稿者：店主イトウ 投稿日：2019/12/12(Thu) 18:22 No.2209

2020年1月12日（日）〜13日（祝月）に、
遠鉄・ソラモ にて、第51回アート・メッセ浜松2020に、香茶屋も出展します。

1/12(日)　11:00 ~ 17:00
1/13(月)　10:00 ~ 16:00

11月のビオあつみ豊橋店の講座 投稿者：店主イトウ 投稿日：2019/10/15(Tue) 16:14 No.2192

11月より、ビオあつみエピスリー豊橋店でもテイスティングの基礎講座をさせていただけることになりました。
その、テイスティング基礎講座の案内です。

11月の「ビオあつみ豊橋店」での講座内容は、良質のコーヒーにもよく登場する「リンゴのフレーバー」をインプットする講座になります。
そして、実際に良質なコーヒーの中で感じる「リンゴのフレーバー」を探します。

いろんなのフルーツのフレーバーの情報を感じ取るために、講師と同なじものを同時に食べることでその基準を作っていきます。

11/4(月)「ビオあつみ　エピスリー豊橋店」２Fイベントルームにて。
講座時間　10:30 ~ 12:30
となっております。

講座受付は、ビオあつみ豊橋店のサービスカウンターで直接受付。
お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

10月の講座日程 投稿者：店主イトウ 投稿日：2019/10/15(Tue) 15:58 No.2191

10月のテイスティング基礎講座の案内です。

10月は、良質のコーヒーにもよく登場する「リンゴのフレーバー」をインプットする講座になります。
いろんなのフルーツのフレーバーの情報を感じ取るために、講師と同なじものを同時に食べることでその基準を作っていきます。

10/28(月)「ビオあつみ　エピスリー浜松」２Fイベントルームにて同日２講座。

１講座目　14:30 ~ 16:00
２講座目　18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 10/26(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

イベント情報 投稿者：店主イトウ 投稿日：2019/10/02(Wed) 13:43 No.2189

10/20(日)
浜松市中区アクト通りにて、造園業者さんが１坪程度の庭の展示をするイベント「庭には、」に、香茶屋も出店いたします。

青空の下、庭の展示を見ながら、スペシャルティコーヒーでもいかがですか？

9:00 ~ 16:00まで。

９月の講座日程 投稿者：店主イトウ＠管理人 投稿日：2019/09/05(Thu) 17:40 No.2188

９月のテイスティング基礎講座の案内です。

９月は、奇数月ですので「フレーバーの情報」を意識した香りに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
いろんなのフルーツのフレーバーの情報を感じ取るために、講師と同なじものを同時に食べることでその基準を作っていきます。

9/30(月)「ビオあつみ　エピスリー浜松」２Fイベントルームにて同日２講座。

１講座目　14:30 ~ 16:00
２講座目　18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 9/14(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660


＜スペシャルティコーヒー入門講座・抽出とカッピング入門＞
また、9/23(月)10時から２時間のスペシャルティコーヒー入門講座を「花みずき工房」の大平台・ラベンダー本社展示場にて開催します。
スペシャルティコーヒーのドリップ式の抽出とカッピングの入門講座を、ご自宅でお店と同じような味を再現するためには、どのような取り組みをしなければならないのか？また、コーヒーを飲んでテイスティング・コメントを言葉で表現するためには、コーヒーの液体のどこを見て感じるのかを体験する講座です。
1500円/１人となります。
＊お問合せ先：info@kaori-cha-ya.net 053-584-2660 香茶屋　伊藤まで。

８月の講座の日程 投稿者：店主イトウ＠管理人 投稿日：2019/07/30(Tue) 15:19 No.2185

８月のテイスティング基礎講座の案内です。

８月は、偶数月ですので「味覚の酸味の情報」を意識したフレーバーに重点を置いたインプットの仕方の講座になります。
いろんなのフルーツのフレーバーの情報を感じ取るために、講師と同なじものを同時に食べることでその基準を作っていきます。

8/26(月)「ビオあつみ　エピスリー浜松」２Fイベントルームにて同日２講座。

１講座目　14:30 ~ 16:00
２講座目　18:30 ~ 20:00
となっております。
講座受付は、ビオあつみさんのサービスカウンターで直接受付。お電話での受付はされておりませんので、ご了承ください。

同じ内容を、香茶屋にて 8/24(土) 18:00よりおこなっております。
香茶屋の店内での講座は、香茶屋にて受け付けております。
詳しくは、お電話にてお伺いください。
TEL 053-484-2660

コーヒー入門講座 投稿者：店主イトウ＠管理人 投稿日：2019/07/05(Fri) 15:07 No.2183

8/5(月)10時から２時間のスペシャルティコーヒー入門講座を「花みずき工房」の大平台・ラベンダー本社展示場にて開催します。
スペシャルティコーヒーのドリップ式の抽出とカッピングの入門講座を、ご自宅でお店と同じような味を再現するためには、どのような取り組みをしなければならないのか？また、コーヒーを飲んでテイスティング・コメントを言葉で表現するためには、コーヒーの液体のどこを見て感じるのかを体験する講座です。
1500円/１人となります。
＊お問合せ先：info@kaori-cha-ya.net 053-584-2660 香茶屋　伊藤まで。