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出張のスペシャルティコーヒー入門講座をしていきます!
8/5(月)10時から2時間のスペシャルティコーヒー入門講座を「花みずき工房」の大平台・ラベンダー本社展示場にて開催します。
スペシャルティコーヒーのドリップ式の抽出とカッピングの入門講座を、ご自宅でお店と同じような味を再現するためには、どのような取り組みをしなければならないのか?また、コーヒーを飲んでテイスティング・コメントを言葉で表現するためには、コーヒーの液体のどこを見て感じるのかを体験する講座です。
1500円/1人となります。
*お問合せ先:info@kaori-cha-ya.net 053-584-2660 香茶屋 伊藤まで。

これから、こういった出張講座を充実させていきたいと考えています。
まずは、スペシャルティコーヒーと一般流通しているコーヒーの違いを知っていただくことです。
もちろん、その違いをそれほど大きく感じない人もおります。その人たちは、別に倍以上のお値段がするスペシャルティコーヒーをお買い求めるよりも、半額以下のお値段で流通しているコーヒーでも充分に美味しく召し上がることができるので、そういったコーヒーを美味しく召し上がるためのコツを覚えて帰っていただければと思います。

でも、ボクがそうだったように、スペシャルティコーヒーに感動を覚え、そういったコーヒーでないと胃腸が受けつけない人や、そういったコーヒーに囲まれて生活を送りたいと思った人の場合には、よりスペシャルティコーヒーをご家庭でも美味しく召し上がる方法を伝えたいと考えています。

ですので、スペシャルティコーヒーをより美味しく召し上がるための抽出の講座となります。
そして、そのスペシャルティコーヒーのちがいを、より楽しむための、コーヒーのカッピング入門講座を同時に行います。

ボクたちプロが見ている目線を言葉で伝え、そして簡単に言葉で表現するためのアドバイスや、実際にコーヒーをカッピングしてみるという講座です。

興味がございましたら、これから続けていきたいと考えておりますので、受講ください。

*お問合せ先:info@kaori-cha-ya.net 053-584-2660 香茶屋 伊藤まで。

 


 


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