香茶屋
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店舗情報

Profile

お店の基本情報

店名
スペシャルティコーヒー専門店
香茶屋(かおりちゃや)
住所
〒431-1209
静岡県浜松市西区舘山寺町2543-2
代表者
伊藤孝浩
電話番号
053-484-2660
ファックス番号
053-484-2660
メールアドレス
info@kaori-cha-ya-coffee.com
定休日
毎週月曜日・火曜日
店舗営業時間
10:30~18:00
駐車場
店舗前に5台分あり

実店舗のご案内

店内の写真

2021年3月現在の喫茶コーナーの席数は、新型コロナウイルスの対策を行いながらの運営となりますので、テーブル2席とカウンター2席と席数を縮小して運営をしております。
そのため1グループ2名さままでのご利用と制限させていただいておりますので、あらかじめご了承ください。

テイクアウトコーヒーの提供もおこなっておりますが、コーヒー豆の購入をご検討の方など、実際に当店のコーヒーお召し上がりになってからご検討されたいお客さまは、カウンターにお座りになりますと、詳しくスペシャルティコーヒーの抽出の考え方などをご説明しております。

喫茶コーナーでは、当店のスペシャルティコーヒーのクオリティを出来るだけ活かす抽出法の「浸け置き式」抽出法を採用しております。あまり馴染みのない抽出法ですので、ご興味のある方は実際にお召し上がりになられる時にご覧になっていただければと思っています。(喫茶、テイクアウトどちらでも抽出法をご覧になれます。)

小学生以下のお子さんやロードバイクなどのビンディングの付いた靴を履いたお客様、また汚れた作業服での喫茶コーナーでのご利用はご遠慮いただいております。
何卒ご理解の程お願い申し上げます。
その際、テイクアウトコーヒーはご利用いただけますので、よろしくお願い申し上げます。

東名高速道路より

車で舘山寺スマートICより約5分

浜松市街地より

車で浜松市街地より北西に約30分

駐車場のご案内

駐車場は店舗前の奥から5台分が共同駐車場となっております。
土日祝では車が埋まっている場合がございますので、友人同士などの場合は相乗りでのご来店をお願いいたします。

店舗前の駐車場の拡大地図を見る

店主の紹介

伊藤孝浩

伊藤 孝浩 / Ito Takahiro

1992年
辻製菓専門学校卒業
1995年
株式会社ヒロコーヒー 製造部に入社
コーヒー焙煎に従事する。
2000年
コーヒーマイスター認定試験合格
2002年9月
同社退社
2002年11月
香茶屋開店
2018年
JCRC 全国3位入賞
2021年1月
J.C.Q.A 認定コーヒーインストラクター2級取得

コーヒーマイスター
コーヒーの生産から流通までの知識を求められる。コーヒー関連のスペシャリストとしての資格。

JCRC(ジャパン・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ)
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)主催のコーヒー焙煎の競技会です。優勝者には世界大会の資格が与えられ翌年開催されるWCE(ワールド・コーヒー・イベンツ)の日本代表として出場することができる大会です。

学ぶ。

Online Seminar

香茶屋では、店主である私が歩んできた道を分析し、感覚が成長していく歩み方を伝えてゆくことで、正しいロジックのもとで各講座の「学ぶ。」が運営されています。

オンラインセミナーの詳細へ

読み物。

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