講座。
当店も講座をさせていただいているのですが、できるだけ感染予防を配慮した形で取り組ませていただいています。
講座をするのにお借りしている場所は換気がきちんとされていることが前提となります。
そして、人数も少人数で対応させていただいております。

そして、食べ物やコーヒーを飲食しながらの講座となりますので、できるだけ他の受講者の飛沫を受けないようにしなければなりませんので、向かい合わせにならないような配慮で、他の受講者の飛沫を受けないようにしています。
あと、コーヒーのカッピングもするのですが、テイスティング・スプーンを使わずにカッピングをできるように、ミニカップにコーヒーを注ぐ形でカッピングしています。
他の受講者と接触することのないように、配慮して講座をしています。

ですが、感染者がここ浜松市でも目に見える数値として現れましたら、やはり講座も自粛したいと考えています。
できるだけ拡散の可能性を高めない取り組みが大切なのだとは理解して講座も対応したいと考えています。

ですので、来週の月曜日に講座の予定になっておりますが、もしかしたら中止になる可能性もありますので、どうかご了承ください。

 


 


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