読み物。
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お店のこと。
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しばらくの期間、店内のご利用を中止したいと思っております。
2022年1月21日
静岡県が、まん延防止等重点措置を要請したことにより1/22(土)よりしばらくの期間、店内での喫茶コーナーのご利用を中止したいと思います。 テイクアウトコーヒーの提供はご用意がありますので、テイク…
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あけましておめでとうございます。
2022年1月4日
あけましておめでとうございます。 お店の営業は本日より年初めとなるのですが、今年は1/2より露天営業をしておりました。 事前に出店を知っていた常連様が遊びに来てくれました。 ありがとうござい…
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今年最後の営業を終えて。
2021年12月30日
今日は年内最後の営業をしております。 今年は、昨年から続く新型コロナウイルスの影響から、サービス業の人たちは皆、先の景色が想像できない、行き先がどこかもわからない道を歩いていることだと思っていま…
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12/31(金)のイベント出店をキャンセル。
2021年12月29日
12/31(金)に予定していました「掛川城三の丸広場」の出店をキャンセルしました。 1/2（日）は出店する予定でおりますので、どうぞよろしくお願い致します。 また、屋外の出店は天候に左右し…
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明日は、掛川城三の丸芝生広場で出店します。
2021年12月26日
これから３月の末まで、掛川城の三の丸芝生広場で出店することが毎月数回ずつあります。 どれだけのお客さんが利用してくれるのかは分かりませんが、浜松から少し離れると当店の知名度はほぼ無いと思っていま…
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ペルー・ヤナコチャ農園・FWの販売開始！
2021年12月25日
昨日のエルサルバドルに続いて、ペルー・ヤナコチャ農園・FWのweb販売を開始しました。 こちらのペルーは花ブレンドでも使用することを考えた上の仕入れでもありますので、ミディアムローストになってお…
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エルサルバドル・サンニコラス・Nの販売開始と新しいペルー・W。
2021年12月24日
新しいエルサルバドルのweb販売が始まりました。 カッピングコメントも詳細ページに載せてありますが、特徴としましては、生産処理がナチュラルらしい柔らかさと、口の中の広がり方。 温かいときは、ストー…
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アナエロビックのコロンビア。
2021年12月23日
昨日、生豆問屋の業者さんからコロンビアの新豆のサンプルが届いた。 早速、うちの相方と一緒にカッピングをしました。 すると、全体的にかなり良い。 その中で、ブレンドで使うタイプのものを１銘柄と…
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年末年始で続々と新豆に入れ替わっていきます。
2021年12月22日
今回の「エルサルバドル・サンニコラス農園・ナチュラル」は、ホンジュラス・エルロブレ農園・Nの入れ替わり。 それ以外にも、今週入れ替わる予定は、 ホンジュラス・ラシラ農園・W → ペルー・ヤナコ…
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エルサルバドル・サン ニコラス農園・ナチュラル
2021年12月19日
本日の朝にローストした新入荷のエルサルバドル・サン ニコラス農園・ナチュラルのコーヒー豆を販売を始めました。 まだ焙煎当日ですので、きちんとした味わいを評価できませんので、また来週以降にカッピン…
