読み物。
Blog
ふと思ったこと。
-
類似点から学ぶ。
2025年2月6日
本日、以前当店で取り扱っていた商品の業者さんが、わざわざお店に顔を出してくれた。 新たに商品化されたもののお知らせでした。 その業者さんは、元々酒造メーカーだったので、コーヒーとお酒の類似点な…
-
新型コロナの味覚異常と嗅覚異常。
2025年1月25日
この7日間の療養期間中に起こった、味覚異常と嗅覚異常を経験したことで、気づいたこともありましたので、その辺りをnoteにて載せてあります。 よろしければ、下記の記事をご覧になってみてください。 …
-
渋滞の原因は?
2025年1月5日
今朝お店に行くために、いつもの通勤ルートで車を走らせていると、いつもの病院の前で、病院に入るための車で渋滞が起きていた。 どうやら、インフルエンザの抗原検査に並ぶための渋滞らしく、年末に静岡県がイン…
-
冬の準備。
2024年11月29日
気がつけば、今年もコーヒーフェスが無事に終わり12月を迎えようとしています。 寒さが日増しにやってきて、空の色や吹く風が冬の準備をしているのがわかります。 日々の積み重ねの中で生きていると、移…
-
水道管の損傷の対応を、市の水道協同組合に依頼。
2024年5月19日
今朝、日曜日限定の生ケーキを仕込み、器具を洗って片付けをしていた際に、作業台と製氷機の間に物を落としてしまった際に、製氷機に直結されていた水道管が破裂してしまい、元栓を止めなければならない事態になって…
-
気づくためにしている日々の取り組み。
2024年1月18日
数年前から気づいたのだが、夏から秋になったと思う季節感で、朝の音が変わってきたことに気づいた。 夏に聞こえていた音から、静かになるというのか、車などの人が作り出す生活音というのか、秋に差しかかった季…
-
情報を取り込む大切さ。
2024年1月6日
新年早々、大規模な地震に見舞われた能登半島の震災。 ボクたちが住む静岡県西部はボクが小さな頃から大震災がいつかは来ると言い聞かされてきたので、他人事ではないのです。 大きな震災に見舞われた時に…
-
画家・足立典正さんの色。
2023年12月27日
店内にも2点飾られている、足立典正さんの絵。 一枚はトイレ内に、もう一枚はカウンター横に。 ボクもSNSで知ったのですが、今月の18日に永眠されました。 そして昨日、アトリエで開催されて…
-
言葉の持つ意味。
2023年6月22日
先日、テレビ番組を見ていた時のことだった。 オーストラリアから来日した外国人が、日本の食を食べたときのコメントが、 beautiful! だった。 [ beautiful ]の意味もいろい…
-
豆の表面に穴状の割れが起こらなくなっている。
2023年5月21日
ふと、気がついたことがあったので書くことにした。 もう10年以上も前のことだと記憶している。 以前働いていたコーヒー会社の社長さんとローストの話をしていた時に、 「深煎りのローストをして焼き…