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nicoいちマルシェに、キッチンカーで出店して来ました！
公開日：2025年6月25日更新日：2025月06月25日
カテゴリ：Cafe stand (キッチンカー)
nicoいちマルシェには、初のキッチンカー出店でした。
多くの来場者に、香茶屋のコーヒーを飲んでいただきました。
ありがとうございました。
これからのnicoいちマルシェには、キッチンカー（カフェスタンド）にて出店致しますので、どうぞこれからもよろしくお願い致します。
そして、そのnicoいちで、nicoeのブースでとうもろこし（ゴールドラッシュ）の冷製ドリンク（スープ）を販売しており、それを飲んでみました。
とうもろこしの甘さだけでなく、穀物系の「さつまいも」や「栗」のような甘さが印象的でした。
画像を見ていただければ分かるのですが、美味しさは見た目の「色」にも現れるのです。
とてもキレイなクリーム色をしていますよね。
クリーム系の色は、マット色で透けない色なのですが、良いものは色に透明感があるものなのです。
黄色だけでなく、黄緑色が入っていることで、植物感のフレーバーが感じられました。
穀物系の甘さが感じられたことで、ボクならばこの「とうもろこし」に相性の良さそうな「何か」を加えるとしたら、なんだろう？
そんなことを、日曜日からずうっと考えていたりします。
これは、テイスティングのお遊びみたいなもので、頭の中でいろんな組み合わせを考えて、何かひとつを加えて相乗効果でより素材が引き立つようなモノを考えてみる遊びです。
そんな遊びを日常的に繰り返していることで、それが新商品の開発のヒントになったりするのです。
ちなみに、今回開発したカフェスタンドの新商品の「カフェフラッペ」も、とてもキレイな「色」をしているんです。
ぜひとも、チェックしてみてください！
