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ケニア・ニエリ・カリンドゥンドゥの販売を始めました。
公開日:2025年7月10日更新日:2025月07月10日
カテゴリ:お店のこと。

本日より、ケニア・ニエリ・カリンドゥンドゥのコーヒー豆の販売を始めました。
とてもクリーンでフレッシュな酸質を持つケニアです。
柑橘系のオレンジや、核果の桃やプラム、赤いリンゴなど複雑なフレッシュな酸とフレーバーが経過時間で表情を変えて登場していきます。
今現在は急に季節が移り変わったこともあり、少しローストで与える熱量がアンダー気味になっているため、酸味が「若いフルーツ感」を思わせる表現になっているため、酸味が好きな方にオススメできる状態です。
あと1週間〜10日ほど経てば、ローストも安定してくると思います。