読み物。
Blog
お店のこと。
-
整う。
2026年1月7日
これまで求めてきたコーヒーとお菓子の味づくりは、「クリーン」という美味しさを求めて取り組み続けてきました。 それが、昨年末に急激に整ってきたのです。 「急激に」という表現は、あと一歩だった味づ…
-
あけましておめでとうございます。
2026年1月3日
本年も、よろしくお願い致します。 舘山寺本店は、本日より営業しております。 カフェスタンド（キッチンカー）は、1/5(月)から道の駅・潮見坂にて営業開始となります。
-
12/24(水)〜25(木)は、クリスマスケーキの予約販売のため喫茶コーナーがご利用できません。
2025年12月23日
12/24(水)〜25(木)の二日間は、クリスマスケーキの予約販売のため、喫茶コーナーとテイクアウトコーヒー（ドリンク）がお休みとなります。 コーヒー豆の販売は通常とおりしておりますが、web注…
-
「紙コップで飲んだコーヒーがとても美味しかった」というお話し。
2025年12月21日
今朝、一番に来店してくださったお客さまが、先日キッチンカーで飲んだコーヒーが「紙コップ」だったのにとても美味しかったので、自宅でもそのコーヒーを飲みたくてとコーヒー豆を購入するために来店してくれた。 …
-
無事にコーヒーフェスが終わりました。
2025年12月4日
毎年、コーヒーフェスに向けてかなり準備をしています。 まずは、コーヒーフェスで使う豆の準備から始まります。 当店の場合では、「クオリティ」と「フレーバーのキャラクター」の両者が存在する特別な豆…
-
今週末、11/23(日)は「軽トラはままつ出世市」に出店します。
2025年11月20日
今週末の日曜日は、浜松の街なかで開催される「軽トラはままつ出世市」の松菱跡地に出店します。 かなりのにぎわいとなるマルシェで、10:30~14:30のイベントとなっています。 元々が「軽トラ市…
-
コーヒー豆のwebショッピングの最小注文内容量の変更。
2025年11月19日
本日より、コーヒー豆のwebショッピングにおける１個あたりのグラム数を変更しました。 前回は、最小注文内容量が100g/１個でしたが、今回より135g/１個に変更になりました。 これは、メール…
-
エチオピア・グジ・ハンベラCWS・ナチュラル スロードライの販売を始めました。
2025年11月16日
本日より、エチオピア・グジ・ハンベラCWS・ナチュラル スロードライのコーヒー豆の販売を始めました。 ストロベリーのような甘いフレーバーと、トロピカルフルーツやストーンフルーツのフレーバーに、爽…
-
丸イスを用意しております。
2025年11月12日
もう10年以上前になってしまいますが、北欧デンマーク製の革製デザイナーズ・チェアーを喫茶コーナーで用意したことから、ロードバイクなどで来店された方には、店内でご利用をお断りさせていただくことになってし…
-
10/5(日)は、森の朝市に出店します！
2025年10月2日
10/5(日)のカフェスタンド（キッチンカー）は、浜北森林公園でローカルアクションHAMAMATSUさんが開催しているマルシェ、「森の朝市(9:00~12:00)」に出店します。 ＊舘山寺本店は…
