読み物。
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お店のこと。
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新年おめでとうございます。
2024年1月4日
本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。 また、被災された方々には心からお見舞い申し上げるとともに 被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。 当店でも募金を募っていきたいと考えておりま…
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今年最後の営業を終えて。
2023年12月30日
2023年は、春からお菓子づくりを再開したことが大きな出来事であったのだと思っている。 そして、素材を選ぶことの意味はコーヒーの焙煎にも繋がり、お菓子づくりと焙煎を繋げて考えれるようになったこと…
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年末年始の営業時間とお休みのご案内。
2023年12月29日
＊webサイトからのご注文は、本日（12/29）以降は年明け1/4以降の発送作業となっております。 お間違えのないように、よろしくお願い申し上げます。 12/30(土) 10:30 ~17:0…
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＜年末年始限定コーヒー＞ペルー・ゲイシャ
2023年12月28日
今年も残り少なくなりました。 今年も、年末年始用の特別ロットをご用意しました。 本日中（12/28）にご注文された場合は、明日の発送が年内最終になります。 明日（12/29）以降のご注文は、…
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メリークリスマス！
2023年12月24日
本日限定で、クリスマスケーキを予約販売させていただきました。 皆さんの笑顔が見れてよかったです。 週明けからは、年末年始に向けて頑張ります！
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隠し味の新たな解釈。
2023年12月15日
先日、ケーキ作りを通して、「隠し味」の新たな解釈が見つかった。 そのことを、note で綴っております。 興味がありましたら、覗いてみてください。 ＜note＞ 隠し味の解釈。…
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明日12/3(日)は、肴町の「まるたま市」に出店！
2023年12月2日
明日のイベントは、鍛冶町通りの「全国軽トラ市 in はままつ」と隣接する肴町通りで開催される「まるたま市」に出店をします。 ホットコーヒーの提供がメインなのですが、焼き菓子4週類と生ケー…
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明日は、生ケーキの販売をしています。
2023年11月18日
明日（11/19）は、店内にて生ケーキの販売をする日となっております。 まだあまり知られておりませんので、１種類のみで「和栗のモンブラン」です。 和栗は熊本県産になります。 和栗クリームの下…
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11/26(日)は、浜松ローカルコーヒーフェス開催。
2023年11月5日
今年も浜松城公園で開催される、浜松ローカルコーヒーフェスが11/26(日)開催されることになりました。 イベントに参加するコーヒーショップにて、コーヒーチケットの販売が始まっております。 今年…
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毎週日曜日限定で、生ケーキを販売していきます！
2023年10月28日
ケーキ作りに慣れてきたこともあり、これから毎週日曜日だけになりますが、生ケーキを販売していきます。 もちろん、店内でも召し上がれます。 明日は、「和栗のモンブラン」です。 和栗は、熊本産の和…
