読み物。
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お店のこと。
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メインのコーヒーを考える。
2025年5月21日
新商品開発の話である。 メインのコーヒーのブレンドを考えた場合に、当店唯一の深煎りのブラジル（フルシティロースト）をメインで考えている。 それはアイスクリームに負けないためでもある。 単…
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5/14(水)は、コーヒー豆 10%増量デーですが・・・
2025年5月13日
5/14(水)は、コーヒー豆・10%増量デーになりますが、13:30 〜 15:00まで食品衛生講習会に参加しないとならないため、その時間帯はお店をcloseしておりますので、お間違えにならないよう、…
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コロンビア・サントゥアリオ農園・レッドブルボンの販売を始めています。
2025年5月10日
伝え忘れておりましたので、書いています。 コロンビアが新しい豆に代わっております。 以前にも使ったことのある農園、サントゥアリオ農園のレッドブルボン種です。 このロットは、とてもクリーン…
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第１〜３金曜日は、道の駅・潮見坂に出店しています！
2025年5月1日
明日の第一金曜日は、国１のバイパスにある道の駅「潮見坂」にて、香茶屋のカフェスタンドが出店しております。 コーヒー豆も販売しておりますので、香茶屋のコーヒー豆を購入されたい方は、わざわざ浜名湖畔…
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明日から、カフェスタンドのデビュー！
2025年4月30日
明日から、５月です。 そして、明日からキッチンカーのカフェスタンド、デビューです。 曜日ごとに出店場所が変わります。 明日は木曜日。 これから毎週木曜日は、遠鉄百貨店の新館と旧館の間に位置…
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4/27(日)は、nicoいちマルシェに出店します！
2025年4月26日
今週の日曜日（4/27）は、春華堂・nicoe敷地内で開催されるマルシェ「nicoいち」に出店します。 今週末は天気も良さそうですので、多くのお客さんで賑わうことでしょう。 ぜひ、良質なコーヒ…
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明日（4/26・土）は、開店時間が遅れます。
2025年4月25日
明日の4/26(土)は、都合により開店時間が遅れます。 正午までには開店できると思います。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 香茶屋 店主 伊藤
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バタバタしていまして・・・。
2025年4月24日
キッチンカー関係のことで、バタバタとしておりまして、昨日はブログをupすることすら忘れている始末。 今日は、そこら辺のことを伝えると共に、キッチンカー営業のことを少し伝えておきたいと思っております。…
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なんとか、キッチンカーの営業許可証の交付手続きまで。
2025年4月19日
昨日は、富士市まで製作していただいていたキッチンカーを受け取りに行き、浜松までの道中の途中にある神社で交通安全の祈願をしていただき、その足で浜松の保健所にてキッチンカーの営業許可証の申請を行なってきま…
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明日は、お休みをいただいております。
2025年4月17日
明日の4/18(金)は、出来上がったキッチンカーを引き取りに行き、その足で営業許可の取得のため１日お休みをいただいております。 今月末からは、GWがあるため、それらもあって今週中に営業に必要な、…
