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言葉の持つ意味と、そのチカラを応用して。
公開日：2021年11月3日更新日：2021月11月03日
カテゴリ：テイスティング
人は言葉をしゃべれるようになり、いろんなチカラを手に入れました。
しかし、そんな言葉の持つ意味を深く理解しようとする人は多くはなく、ボクもスペシャルティコーヒーと出会い、それを学んでいく過程で、言葉の持つ意味の大切さに気づき「以前の自分よりは」という意味合いで、言葉の持つ意味を考えるようになりました。
ですが、そうすると多くの人たちは、曖昧に理解した言葉を使い会話をしているので、勘違いしているなぁとか、この人は理解してしゃべっているなぁと思うことが多くなりました。
するとテレビ番組などを見ていても、この人はキチンと理解をしてしゃべっているなぁとか、この人は知識だけでしゃべっているだけで理解をしていないなぁとか、そんなことが少しわかるようになりました。
そう。
言葉にはキチンとした意味があるので、それを理解している人たちは、言葉をキチンと選んでしゃべっているためです。
当店の場合は、テイスティングの学びによって、それに気づくことができました。
コーヒーの味わいを、テイスティングで感じ取り、それをコメントする。
もちろん、コメントしないまでも、感じ取って楽しむこともテイスティングの要素ではあります。
ではコメントは何のためにあるのか？
それは、その空間のその時間を共有できる人たちと共有したいからあるのだと思っています。
自分と合う人たちと、その時間を共有する。
その人たちを見つけるために、学びはあるのです。
