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2/8(日)は、イベント「ほしの市」に出店します!
公開日:2026年2月7日更新日:2026月02月07日
カテゴリ:イベント

今週末の2/8(日)は、サザンクロス商店街・ほしの市に出店しますので、舘山寺本店はお休みとなっております。
お間違えのないように、よろしくお願い致します。
今回も、キッチンカーで出店しています。
テントではありませんので、こちらもお間違えのないように!
焼き菓子も、材料を年末から新年にかけて更に吟味しましたので、美味しさがパワーアップしています!
「ガレット・ブルトンヌ」と「フィナンシェ」で使用しているアーモンドプードルをスペイン産マルコナ種に変更しました。
焼き上がりの香りの重たさが無くなり、香ばしいのに心地の良い素材の風味の重なりが今まで以上に楽しめるようになっております。
お試しあれ!
また少量ですが、2〜3月限定販売の「ショコラクラシック」の販売もしています!
エクアドル産カカオ70%のクーベルチュールチョコレートを使った、大人のチョコレートケーキです。
香茶屋のコーヒーと相性抜群です!
今回、初登場のdecaf(カフェインレス)コーヒー豆も取り扱いを始めました。
今までのデカフェの豆はコーヒー感の劣るものばかりで、スペシャルティコーヒーと呼べるものではありませんでしたが、今回販売をしようと思った「エチオピア・シダモ」は、カフェイン除去のための抽出法にウォータープロセスを用い、コーヒー豆本来のポテンシャルを損ねることなく、カフェインを除去しているため、デカフェと言わなかったのなら気づかないくらいコーヒー感が豊かに登場しています。
デカフェを希望される方も、良質なコーヒーをお探しの方にも喜んでいただけるデカフェ・コーヒーに仕上がっておりますので、お試しあれ!
<会場 Map>
香茶屋<kaori-chaya>は、42番ブースになります!



