読み物。
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お店のこと。
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Instagramの活用。
2021年6月10日
先日、常連さんとの会話の中で、いまリニューアルしているホームページの「文章と画像のリンク」を説明していて、そして画像を含めて解説をしていたところ「Instagramやってくださいよ！」という話になりま…
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知識と感覚の両方とも大事。
2021年6月9日
ホームページのリニューアルも残すところ「香茶屋の取り組み。」というコンテンツで完成となります。 画像と文章とで、その思いを伝えるサイトとなっていますので、現在、最終段階にはありますが、ちょっと細かな…
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今週末は臨時休業しますので、お間違えのないように。
2021年6月4日
今週の週末の6/5(土)と6/6(日)は、資格取得のため講習会に参加しなくてはなりませんので、お店を臨時休業させていただいております。 お間違えのないように、どうぞよろしくお願い申し上げます。 …
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販売を開始。
2021年5月29日
昨日ご報告しました「ホンジュラス・エルロブレ農園・ナチュラル」のコーヒー豆をweb販売を始めました。 香茶屋では、あまり積極的に「ナチュラル」を仕入れませんが、この「ホンジュラス・エルロブレ農園…
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ホンジュラス・エル ロブレ農園・ナチュラル。
2021年5月28日
COEニカラグア #13のコーヒー豆の在庫が終了し、入れ替わりの商品として「ホンジュラス・エル ロブレ農園・ナチュラル」の販売が始まります。 まだ、webショッピングカートでの販売は準備が整って…
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「学ぶ。」の基礎は「嗅覚」の育成。
2021年5月23日
これから開催していく「学ぶ。」という講座で、カッピング（テイスティング）とロースト（コーヒー焙煎）を教えていく。 これまでのコーヒー人生で培ったスキルを、それがどうして身についたのかを分析して、…
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学ぶ。の次は、香茶屋の取り組み。
2021年5月22日
さてさて、学ぶ。サイトの修正案がほぼ裏での作業では終了しましたので、サイトの閲覧も近づいてきました。 そして、あともう一つの大切なサイト「香茶屋の取り組み。」があります。 もう、このサイトは昨…
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学ぶ。というコンテンツ。
2021年5月20日
現在、HPリニューアルのための作業が大詰めを迎えています。 先日、お買い物サイトはUPされましたが、現在裏では「学ぶ。」という講座のサイトを構築しています。 「学ぶ。」は、ボクがずうっと取…
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お買い物サイトがご利用いただけるようになりました。
2021年5月19日
大変、ながらくお待たせして申し訳ありませんでした。 ようやく、香茶屋のリニューアルした「お買い物サイト」がご利用いただけるようになりました。 今回、リニューアルさせていただいた「お買い物サ…
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上達するには「真似る」相手をきちんと選ぶこと。
2021年5月15日
人は意識をして繰り返し、繰り返し反復の学びをしていくうちに、それを脳が覚え、無意識のうちにそれができるようになるものです。 なぜ、そんなことを書いたのかというと、今までと香りの嗅ぎ方が変わってい…
